Bastoncini di zucchero

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A sinistra un bastoncino di zucchero tradizionale ed a destra uno prodotto dalla Nestlé.

I bastoncini di zucchero sono un tipo di caramella dura ed allungata, dalla forma di bastone. Sono tradizionalmente costituiti da due fasce intrecciate di colore bianco e rosso, al sapore di menta o cannella, benché siano in commercio numerosissime varianti sia di gusto che di colore.

Nelle loro prime forme erano semplicemente dei bastoncini bianchi per bambini, privi di qualunque aspetto di bastone, e benché non sia certo il momento in cui essi sono apparsi per la prima volta, è dimostrato che già da metà del diciassettesimo secolo erano molto diffusi in Europa.[1][2]

Tradizionalmente è associato al periodo natalizio soprattutto nel mondo occidentale. Infatti nell'America del nord, i primi esempi di utilizzo dei bastoncini di zucchero per festeggiare il Natale sono documentati intorno all'anno 1847, quando un emigrato di origini tedesche-svedesi di nome August Imgard appese un bastoncino di zucchero su un albero di Natale. Le cartoline di Natale dei decenni successivi iniziarono a mostrare alberi di Natale addobbati con bastoncini di zucchero.[3]

La prima ditta a produrre i bastoncini di zucchero fu la Bobs Candies di Bob McCormack negli anni venti del XX secolo[4], benché la produzione di massa iniziò soltanto negli anni cinquanta grazie alle innovazioni tecnologiche.[5]

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  1. ^ InventHelp, paragraph 2
  2. ^ Snopes, heading "Origins", paragraphs 6-8
  3. ^ InventHelp, paragraph 5
  4. ^ InventHelp, paragraphs 7-8
  5. ^ InventHelp, paragraph 8

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