Portale:Chimica

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Portale della chimica

Portale della scienza della composizione, delle proprietà e delle trasformazioni della materia

La chimica è quella branca delle scienze naturali che si occupa dello studio, della costituzione e delle proprietà della materia e delle sue trasformazioni. È lo studio delle proprietà e della struttura degli atomi (compresi i loro isotopi stabili e radioattivi), dei composti e delle molecole, nonché delle miscele e soluzioni degli stessi, quali costituenti base della natura e di come essi si combinano per produrre i vari stati della materia che formano noi stessi e tutto ciò che ci circonda.

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«There's plenty of room at the bottom» (Richard Feynman, 1959)

In evidenza

Con carsismo si indica l'attività chimica esercitata dall'acqua, soprattutto su rocce calcaree, sia di dissoluzione che di precipitazione. La fase dissolutiva è operata dallo scorrimento superficiale o ipogeo di precipitazioni rese acide dall'anidride carbonica presente nell'atmosfera. La fase costruttiva si ha quando l'acqua sotterranea, arricchita (fino alla saturazione) di carbonato acido di calcio), sfociando per esempio nell'atmosfera di una grotta, lo rilascia sotto forma di carbonato di calcio insolubile. Tale precipitazione è dovuta all'evaporazione dell'acqua e alla contemporanea liberazione della CO₂ spostando la reazione verso il CaCO₃. Questo va quindi ad esempio a formare le stalattiti o le stalagmiti a seconda che l'acqua evapori prima di gocciolare sul suolo oppure dopo.
Le due fasi (dissolutiva e costruttiva) possono alternarsi all'infinito, a seconda di come varia l'equilibrio della saturazione in H₂O della CO₂ nella reazione chimica reversibile fondamentale.

La parola ha origine dal nome della regione dove inizialmente questo fenomeno è stato studiato, il Carso Triestino. Questa regione si estende grosso modo dal Golfo di Trieste verso nordest fino alla valle del fiume Vipacco (Vipavska dolina, Slovenia) e dal fiume Isonzo verso sudest fino o poco oltre la sorgente del torrente Rosandra.

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Immagini

File:Molecular Tweezers Buckycatcher JACS 2007 V129 p3843.jpg

Chimica supramolecolare

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Attrezzi e metodi

Fiamme di un becco di Bunsen

Attrezzi da laboratorio: Acidimetro · Agitatore magnetico · Alambicco · Alcolometro · Ansa · Apparecchio di Kipp · Apparecchio di Kjeldahl · Apparecchio di Viktor Meyer · Bagno termostatico · Becco di Bunsen · Becher · Beuta Büchner · Beuta · Bilancia analitica · Bilancia di precisione · Bilancia idrostatica · Buretta · Capsula di porcellana · Centrifuga · Cilindro graduato · Colonna di Vigreux · Crogiolo · Cromatografo · Cuvetta · Densimetro · Distillatore Cazenave · Distillatore · Ebullioscopio · Essiccatore · Estrattore Soxhlet · Filtro a ditale · Filtro Büchner · Imbuto separatore · Imbuto · Levigatore · Levigatore di Andreasen · Levigatore di Appiani · Matraccio · Micropipetta · Microscopio elettronico · Microscopio · Mortaio · Mostimetro · Palla di Peleo · Pallone · Pesafiltro · Piaccametro · Picnometro · Pinze · Pipetta Pasteur · Pipetta · Polarimetro · Provetta · Rifrattometro · Rotavapor · Scarabattola · Setaccio · Spettrofotometro · Storta · Stufa a muffola · Stufa termostatica · Treppiede · Vetro da orologio

Metodi chimici: Adsorbimento · Assorbimento gas-liquido · Concentrazione · Condensazione · Cristallizzazione · Degasaggio · Demineralizzazione · Dispersione · Dissociazione · Distillazione · Elettroflottazione · Elettrolisi · Essiccamento · Estrazione liquido-liquido · Evaporazione · Evaporazione flash · Estrazione · Filtrazione · Flocculazione · Flottazione · Lisciviazione · Microfiltrazione · Miscelazione · Nanofiltrazione · Osmosi · Osmosi inversa · Precipitazione · Scambio ionico · Sedimentazione · Setacciatura · Ultrafiltrazione · Umidificazione

Composti

Modelli molecolari della caffeina

Composti: Acetati · Acidi carbossilici · Acidi inorganici · Acidi solfonici · Additivi alimentari · Alcaloidi · Alcani e cicloalcani · Alcoli · Aldeidi · Alfa-cheto acidi · Alogenuri organici · Ammidi · Ammine · Amminoacidi · Anidridi organiche · Armi chimiche · Bromuri · Carboidrati · Carbonati · Chetoni · Cloriti e clorati · Cloruri · Composti aromatici · Composti eterociclici · Composti organometallici · Cosmetici · Cromati · Esplosivi · Esteri · Eteri · Farmaci · Fenoli · Fluoruri · Fosfati · Idrossidi · Indicatori · Ioduri · Materie plastiche · Micotossine · Nitrati · Nitrocomposti · Ossidi e anidridi inorganiche · Proteine · Sali di alluminio · Sali di ammonio · Sali di antimonio · Sali di argento · Sali di bario · Sali di bismuto · Sali di cadmio · Sali di calcio · Sali di cesio · Sali di cobalto · Sali di cromo · Sali di ferro · Sali dei lantanidi · Sali di litio · Sali di magnesio · Sali di manganese · Sali di mercurio · Sali di nichel · Sali di potassio · Sali di rame · Sali di sodio · Sali di stagno · Sali di stronzio · Sali di tallio · Sali di titanio · Sali di zirconio · Solfati e solfiti · Solfuri · Tioli · Vitamine

Elementi

Afnio · Alluminio · Americio · Antimonio · Argento · Argon · Arsenico · Astato · Attinio · Azoto · Bario · Berillio · Berkelio · Bismuto · Bohrio · Boro · Bromo · Cadmio · Calcio · Californio · Carbonio · Cerio · Cesio · Cloro · Cobalto · Cromo · Curio · Darmstadtio · Disprosio · Dubnio · Einsteinio · Elio · Erbio · Europio · Fermio · Ferro · Fluoro · Fosforo · Francio · Gadolinio · Gallio · Germanio · Hassio · Idrogeno · Indio · Iodio · Iridio · Itterbio · Ittrio · Krypton · Lantanio · Laurenzio · Litio · Lutezio · Magnesio · Manganese · Meitnerio · Mendelevio · Mercurio · Molibdeno · Neodimio · Neon · Nettunio · Nichel · Niobio · Nobelio · Olmio · Oro · Osmio · Ossigeno · Palladio · Piombo · Platino · Plutonio · Polonio · Potassio · Praseodimio · Promezio · Protoattinio · Radio · Radon · Rame · Renio · Rodio · Roentgenio · Rubidio · Rutenio · Rutherfordio · Samario · Scandio · Seaborgio · Selenio · Silicio · Sodio · Stagno · Stronzio · Tallio · Tantalio · Tecnezio · Tellurio · Terbio · Titanio · Torio · Tulio · Tungsteno · Copernicio · Ununpentio · Ununquadio · Ununtrio · Uranio · Vanadio · Xeno · Zinco · Zirconio · Zolfo

Biografia
Jacobus Henricus van 't Hoff Nobel per la chimica 1901 Jacobus Henricus van 't Hoff (Rotterdam, 30 agosto 1852 – Berlino, 1º marzo 1911) è stato un chimico olandese, premio Nobel per la chimica nel 1901. Da ragazzo si interessò alla chimica sperimentale soprattutto degli esplosivi, oltre che alla musica e alla poesia. Studiò chimica pratica al Politecnico di Delft dove si distinse per aver completato in due i tre anni del corso classificandosi al primo posto all’esame finale. In questi anni lesse le opere che furono di fondamentale importanza per la sua formazione: il Corso di filosofia positiva di A. Comte, la Storia delle scienze induttive di W. Whewell e il saggio del filosofo e storico francese Hippolyte Adolphe Taine De l’intelligence. Maturò una visione della teoria chimica basata sulle leggi della fisica. Acquisì gli strumenti matematici necessari alla realizzazione di questa visione della chimica all'Università di Leida e quelli della conoscenza chimica a Bonn con F. A. Kekulé von Stradonitz nel periodo 1872-73 e a Parigi con C.A. Wurtz nel 1874. In questo stesso anno, ritornato in Olanda, conseguì il dottorato di ricerca a Utrecht sotto E. Mulder con una dissertazione sugli acidi cianoacetico e malonico intitolata "Contributo alla conoscenza degli acidi cianoacetico e malonico". Leggi tutta la voce...
Storia
Distillazione con un alambicco Storia della chimica e relativa categoria: Alchimia · Teoria del flogisto · Chimica pneumatica · Storia dell'industria chimica · Premio Nobel per la chimica Lista di chimici: Joseph Black · Henry Cavendish · Joseph Priestley · Carl Scheele · Antoine Lavoisier · John Dalton · Amedeo Avogadro · Humphry Davy · Jöns Jakob Berzelius · Michael Faraday · Friedrich Wöhler · Justus von Liebig · Stanislao Cannizzaro · Friedrich August Kekulé · Dmitri Mendeleev · Jacobus van't Hoff · Emil Fisher · Wilhelm Ostwald · Svante Arrhenius · Eduard Buchner · Marie Curie · Fritz Haber · Gilbert Lewis · Hermann Staudinger · Robert Robinson · Michael Polanyi · Christopher Ingold · Louis Hammett · Aleksandr Oparin · Wallace Carothers · Robert Mulliken · Robert Corey · Linus Pauling · Giulio Natta · Robert Burns Woodward · Ilya Prigogine · Rosalind Franklin · James Lovelock · John Pople · Jean-Marie Lehn
Concetti
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Indice tematico
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Serie chimiche della tavola periodica
Metalli alcalini	Metalli alcalino terrosi	Lantanoidi	Attinoidi	Metalli del blocco d
Metalli del blocco p	Semimetalli	Nonmetalli	Alogeni	Gas nobili

Legenda per i colori dei numeri atomici:

gli elementi numerati in blu sono liquidi a T = 298 K e p = 1 bar;
quelli in verde sono gas a T = 298 K e p = 1 bar;
quelli in nero sono solidi a T = 298 K e p = 1 bar;
quelli in rosso sono artificiali e non sono naturalmente presenti sulla Terra (sono tutti solidi a T = 298 K e p = 1 bar). Il tecnezio è presente in minime quantità nelle miniere di uranio e nelle giganti rosse.

«There's even more room at the top» (Jean-Marie Lehn, 1995)

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