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¡ Bienvenido !
El Portal de Gastronomía es un sitio para los amantes del arte culinario. Los buenos chefs de todo el mundo se han paseado -como tú-, por aquí, ya que tenemos mucho arte en nuestra cocina...si no es así, échale un vistazo a estas páginas que te convertirás en el Ferran Adrià o en la Eva Arguiñano de tu casa.
¡ Atrévete a crear !
Repostería Brownie, pastelito de chocolate, parecido a una galleta. Ver la receta Torrijas de vino y miel, dulces españoles típicos de Semana Santa. Ver la receta	Recetas Burritos, tortilla grande de trigo rellena de carne, frijoles, queso y verduras. Bissara, puré de habas. Papa a la huancaina, patatas con salsa de queso y leche. Ceviche, pescado o mariscos frescos aliñados.

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Platos: Stracciatella (en), Nata montada (en) Tradiciones: Festival de la manzana (Asturias), Jornadas Gastronómicas de los pimientos rellenos (San Martín del Rey Aurelio). Cocineros: Juan Roca, Emeril Lagasse Saber lo que comemos Arte culinario Dietas: Dieta mediterránea, (Ver más) Estilo de vida Ingredientes de cocina Nutrición: Grasa, Hidrato de carbono, minerales Pirámide nutricional Técnicas culinarias: Ahumado, Cocción al vapor, Empanar, Fritura, Parrillada (Ver más) Vitaminas: Vitamina A, B, C, E (Ver más) Bebidas no alcohólicas Agua: Font Vella, Lanjarón, Ribes, Solán de Cabras, Viladrau,... (Ver más) Café: Café expreso, Café irlandés, Cappuccino, Cortado (Ver más) Té: Té negro, Té verde, Té con mantequilla (Ver más) Tradiciones Ceremonia del té japonesa Chefs Jean y Pierre Troisgros son dos hermanos que forman parte de una dinastía de cocineros franceses (" Les frères Troisgros ") del Roanne (Loira). Hijos de Jan-Baptiste Troisgos. Son considerados continuadores del movimiento culinario denominado Nouvelle cuisine. (leer más) Ferran Adrià, Hervé This, Karlos Arguiñano, Pierre Gagnaire, Sergi Arola, Pedro Subijana,Juan María Arzak, (Ver más) Lugares Cafeterías: Starbucks Restaurantes: Crêperiees Salones de té Problemas de salud De todos es sabido el dicho que una persona es lo que come. Existen múltiples enfermedades relacionadas o provocadas por una deficiente nutrición, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad: Anorexia Bulimia Hipertensión arterial Obesidad Categorías Gastronomía de cine Utensilios de cocina Enlaces externos Wikilibros Wikilibros alberga un libro o manual sobre Artes culinarias.