Barbaresco

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Barbaresco
Administration
Pays Drapeau d'Italie Italie
Région Bandiera della regione Piemonte.svg Piémont 
Province Coni 
Code postal 12050
Code ISTAT 004011
Code cadastral A629
Préfixe tel. 0173
Démographie
Population 674 hab. (31-12-20101)
Densité 96 hab./km2
Géographie
Coordonnées 44° 43′ 00″ N 8° 05′ 00″ E / 44.71667, 8.0833344° 43′ 00″ Nord
       8° 05′ 00″ Est / 44.71667, 8.08333  
Superficie 700 ha = 7 km2
Localisation

Géolocalisation sur la carte : Piémont

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Barbaresco

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Barbaresco
Liens
Site web http://www.comune.barbaresco.cn.it/
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Barbaresco est une commune italienne de moins de 1 000 habitants située dans la province de Coni dans la région Piémont dans le nord-ouest de l'Italie.

Sommaire

Géographie modifier

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Histoire modifier

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Économie modifier

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Culture modifier

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Monuments et patrimoine modifier

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Administration modifier

Les maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
         
Toutes les données ne sont pas encore connues.

Hameaux modifier

Communes limitrophes modifier

Alba, Castagnito, Guarene, Neive, Treiso

Vin modifier

Le Barbaresco (DOC) est un vin rouge DOC issu du cépage nebbiolo à robe profonde et intense, aux arômes de violette et de fruits, puis épicés. Il est tannique, concentré, avec une bonne acidité.

Règles de l'appellation :
- Aire de production : les territoires communaux complets de Barbaresco, Neive, Treiso et une partie de San Rocco Seno d'Elvio, dans le district d'Alba.
- Cépage unique nebbiolo dans ses variétés "Michet", "Lampia" et "Rosè"
- Rendement maximum de la vigne : 8000 kg ou 52 hL par hectare
- Vieillissement obligatoire 2 ans en fûts de chêne ou de châtaigner (4 ans pour la Riserva)
- Degré d'alcool minimum : 12,5 % en volume
- Acidité totale minimum : 5 g/L
- Extraits secs minimum : 23 g/L


Voir aussi modifier

Articles connexes modifier

Liens externes modifier

Notes et références modifier

  1. ↑ (it) Popolazione residente e bilancio demografico sur le site de l'ISTAT.