Enotecnico

L'enotecnico è un perito agrario specializzato per la viticoltura e l'enologia.

Formazione

Per conseguire il titolo di enotecnico è necessario frequentare il primo triennio in un istituto tecnico agrario, successivamente dal 4º anno si passa alla specializzazione della durata di 3 anni, pertanto la durata complessiva è di 6 anni. Tali istituti sono esigui sul territorio italiano, i più rappresentativi hanno sede in Piemonte e in Trentino-Alto Adige, in Veneto e in Friuli Venezia Giulia, in Toscana, in Campania, Puglia e in Sicilia sono l'istituto tecnico agrario Umberto I di Alba e l'istituto agrario di San Michele all'Adige, l'Istituto Cerletti di Conegliano, l'istituto agrario B.Ricasoli di Siena, l'istituto agrario F. De Sanctis di Avellino, l'istituto agrario di Locorotondo e l'istituto Agrario " F.Eredia " di Catania;L'Istituto Tecnico Agrario A. Damiani di Marsala (Tp).

Voci correlate

• Scuola enologica di Conegliano
• Scuola enologica di Catania
• Scuola enologica di Alba
• Enologia
• Vino
• Viticoltura in Italia

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